Franse pruimencake met yoghurt-kruimeltopping
Ingrediënten
Voor het cakebeslag:
eieren
Snufje zout
100 g kristalsuiker
10 g vanillesuiker
100 g gesmolten boter
200 g yoghurt
230 g bloem voor alle doeleinden
15 g bakpoeder
Voor de topping:
2 eetlepels kristalsuiker
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
40 g boter, zacht
14 verse pruimen, ontpit en gehalveerd
Stapsgewijze instructies
