Skip to content
🧀 Tarticlette – Raclettetaart: De Ultieme Winterse Comfortfood
Als er één gerecht is dat perfect past bij koude dagen, dan is het wel de Tarticlette – een heerlijke raclettetaart die romig, warm en intens smaakvol is. Deze combinatie van aardappelen, ham, prosciutto en smeltende raclettekaas is pure verwennerij. De buitenkant is krokant dankzij het bladerdeeg, terwijl de binnenkant zacht en smeuïg blijft. Een gerecht dat altijd indruk maakt, zelfs al kost het je maar een paar minuten voorbereiding.
Deze taart is ideaal voor familiediners, winteravonden of wanneer je gewoon zin hebt in iets hartverwarmends. Serveer het met een frisse groene salade en je hebt een complete maaltijd die zowel simpel als luxueus aanvoelt.
🧺 Ingrediënten (4–6 personen)
1 rol korstdeeg of bladerdeeg
3 eetlepels crème fraîche
4 plakjes gekookte ham
4 plakjes prosciutto
3 gekookte aardappelen
Raclettekaas naar smaak
Peper
👩🍳 Bereiding
