Aardbeienzachte cake

Aardbeienzachte cake
Niets zegt “zelfgemaakt” zo goed als een smeuïge cake gevuld met sappige, zoete aardbeien. Deze Strawberry Shortcake is een eenvoudig, zoet en troostend dessert, perfect om seizoensfruit te presenteren. Met zijn luchtige textuur, delicate vanillesmaak en smeltende stukjes aardbei zal hij zowel jong als oud bekoren.
Ingrediënten 
250 g verse aardbeien
3 eieren
120 g suiker
1 zakje vanillesuiker
100 ml melk
100 ml plantaardige olie (zonnebloem- of koolzaadolie)
200 g bloem
1 zakje bakpoeder (10 g)
1 snufje zout
Poedersuiker voor de afwerking
Mis deze kans niet!
Instructies