Deel één – Ingrediënten en culinaire context
Ingrediënten voor de kaasmassa:
Hüttenkäse uit een emmer: 750 g
Slagroom 30%: 125 ml
Suiker: 100 g
Aardappelzetmeel: 1 eetlepel
Eieren: 3 stuks
Witte chocolade met kokos: 2 repen
Ingrediënten voor de bodem:
Boterkoekjes: 100 g
Boter: 40 g
Ingrediënten voor de topping:
