Ik stond op het punt om te stoppen met het bakken van gebraden rundvlees, totdat ik deze truc ontdekte.

Deze Envelope Roast is een ongelooflijk eenvoudige maar uiterst smaakvolle manier om met minimale inspanning een malse, sappige chuck roast te bereiden. Door drie droge kruidenmixen met water te combineren, creëer je een rijke, hartige jus die het vlees tijdens het langzaam garen intrekt, wat zorgt voor een werkelijk heerlijke maaltijd waar je geen omkijken naar hebt.

Envelope Roast

Ingrediënten:

IngrediëntHoeveelheid
Chuck Roast3 pond
Droge Italiaanse kruidenmix (zakje)1
Droge Ranch kruidenmix (zakje)1
Droge bruine jusmix (zakje)1
Water1 kopje
ZoutOm te proeven
PeperOm te proeven

Optionele toevoegingen:

IngrediëntHoeveelheid
Baby aardappelenZoals gewenst
Hele babyworteltjesZoals gewenst
Gesneden uienZoals gewenst

Instructies:

zie vervolg op de volgende pagina