Een bord ovengebakken kipreepjes met knoflookboter is echt troostrijk. Dit gerecht is een favoriet in ons gezin, perfect voor gezellige avonden waarop je iets lekkers maar eenvoudigs wilt. De oorsprong van dit gerecht ligt in de klassieke combinatie van knoflook en boter, die al generaties lang een vast onderdeel is van keukens over de hele wereld. Deze kipreepjes zijn niet alleen makkelijk te bereiden, maar hebben ook een heerlijke knapperigheid waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn. Of je nu indruk wilt maken op gasten of je gezin gewoon wilt trakteren op een zelfgemaakte maaltijd, deze kipreepjes zullen zeker in de smaak vallen.
Deze kipreepjes met knoflookbotersaus passen perfect bij diverse bijgerechten. Voor een complete maaltijd kun je ze serveren met een frisse groene salade met een lichte vinaigrette, of met wat geroosterde groenten voor een vleugje kleur en voedingsstoffen. Als je zin hebt in iets stevigers, passen aardappelpuree of een romige pastasalade er prachtig bij. En vergeet vooral niet je favoriete dipsaus, zoals honingmosterd of ranchdressing, om de maaltijd nog lekkerder te maken.
Ovengebakken kipreepjes met knoflookboter
Porties: 4
Ingrediënten
450 gram kipfilet, in reepjes gesneden
240 ml paneermeel
120 ml geraspte Parmezaanse kaas
60 ml ongezouten boter, gesmolten
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde peterselie
125 ml zout
60 ml zwarte peper
240 ml paneermeel
120 ml geraspte Parmezaanse kaas
60 ml ongezouten boter, gesmolten
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde peterselie
125 ml zout
60 ml zwarte peper
Routebeschrijving
