Alle kleinkinderen wilden een tweede portie en opa at er drie op.

Deze kipbeignets zijn heerlijk en makkelijk te bereiden, zowel als voorgerecht als hoofdgerecht. Je kunt ze in je favoriete saus dippen, want ze zitten boordevol smaak en textuur en lenen zich daar perfect voor.

Ingrediënten: Hoeveelheid van elk ingrediënt
700 gram overgebleven geraspte kip of uitgelekte kip
uit blik Dijonmosterd 1 theelepel middelgroot ei 1 gedroogde tijm 1/3 theelepel
broodkruimels 1/2 kopje uienpoeder 1/4 theelepel knoflookpoeder 1/4 theelepel
zout en zwarte peper naar smaak
Olie, olijfolie of plantaardige olie, om te bakken – ruim voldoende om de bodem van de koekenpan aan beide kanten te bedekken.
Meer informatie volgt.

Lees verder op de volgende pagina