Heb je ooit een ei opengebroken en een klein rood bloedvlekje erin ontdekt? Zo ja, wat heb je ermee gedaan? Heb je het ei weggegooid, of heb je het gewoon genegeerd en ben je verdergegaan met koken? Veel mensen vragen zich af of eieren met zulke vlekjes nog wel veilig zijn om te eten. In dit artikel leggen we uit waarom deze vlekjes ontstaan, wat ze betekenen en of de eieren nog wel veilig zijn om te consumeren.
Heb je ooit een ei opengebroken en een klein rood bloedvlekje erin ontdekt? Zo ja, wat heb je ermee gedaan? Heb je het ei weggegooid, of heb je je schouders opgehaald en er gewoon mee verder gekookt? Veel mensen vragen zich af of eieren met zulke vlekjes nog wel veilig zijn om te eten. In dit artikel leggen we uit waarom deze vlekjes ontstaan, wat ze betekenen en of de eieren nog wel veilig zijn om te consumeren.
Zijn eieren met bloedvlekjes veilig om te eten?
Ja, dat zijn ze – zolang deze eieren maar goed gaar zijn. Ze zijn volkomen onschadelijk en zullen geen ziekte veroorzaken. Je kunt ze gewoon verder bereiden zoals gebruikelijk. Indien gewenst kun je de vlek ook verwijderen met de punt van een mes of iets dergelijks voordat je gaat koken.
