Ingrediënten (voor 4 personen):
1000 liter garnalenbouillon (Aziatische stijl of niet), vissaus
(nuoc mam)
, 0,120 kg rijstvermicelli
, 20 rauwe garnalenstaartjes,
de groene delen van twee lente-uitjes,
1 stengel verse citroengras
, 1 kleine rode chilipeper (minder voor een mildere soep),
4 takjes verse koriander of Thaise basilicum
Voorbereiding
Lees verder op de volgende pagina
