Praktisch, voordelig, heerlijk en vullend: de banaan heeft alles in zich. Hier lees je hoe je hem het beste kunt eten om van de gezondheidsvoordelen te profiteren.

Van ontbijt tot avondeten, inclusief tussendoortjes in de ochtend en lekkernijen in de middag, bananen zijn een populaire keuze. Ze zijn de meest praktische en veelzijdige fruitsoort, geschikt voor elke smaak. Gewoon zo eten onderweg, in een smoothie in de zon, als pap in de winter, of verwerkt in een gezond bananenbrood: iedereen heeft wel zijn of haar favoriete, makkelijk te bereiden traktatie. Maar kunnen we ze echt elke dag, en meerdere keren per dag, eten om van de voordelen van deze vrucht te profiteren? Het klopt dat bananen een hoog suikergehalte hebben: 100 gram rauwe, gele banaan levert ongeveer 90 calorieën, 19 gram koolhydraten, 15 gram suiker en 3 gram vezels. Hoewel ze een goede bron van koolhydraten zijn voor energieproductie, worden ze sneller verteerd dan eiwitten of vezels. Daarom is het essentieel om bananen te combineren met een evenwichtige en gezonde snack om bloedsuikerspiegelschommelingen te voorkomen, adviseert diëtiste Shavonne Morrison in het mediaplatform Eatingwell. Bereid met havervlokken (rijk aan vezels) en kwark (rijk aan eiwitten), is de banaan een aanwinst voor fitness en gezondheid.

vervolg op de volgende pagina