Deze chocolade éclaircake hoeft u niet te bakken en is een eenvoudig, romig en verrukkelijk dessert. De cake wordt belegd met laagjes graham crackers en vanillepudding en is afgewerkt met een rijke chocolade glazuur. Ideaal voor feestjes, potlucks of als zoete traktatie zonder de oven aan te hoeven zetten!

Ingrediënten
Voor lagen:
1 doos (411 gram) graham crackers
2 pakjes (3,4 oz per stuk) instant vanillepuddingmix
3 kopjes koude melk
1 (227 g) bakje slagroom (zoals Cool Whip), ontdooid
Voor het chocolade glazuur:
1/3 kopje ongezoete cacaopoeder
1 kopje poedersuiker
1/4 kopje melk
2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel vanille-extract
Instructies

zie vervolg op de volgende pagina