Invoering

Deze vla-rol is een heerlijk zacht dessert met een luchtige cake en een romige,
zelfgemaakte vanillevla als vulling. Perfect als feestelijk nagerecht, bij de
koffie of wanneer je indruk wilt maken met een klassiek maar elegant gebak.

Ingrediënten
Voor de cake
100 g water (½ kopje)
100 g melk (½ kopje)
Een snufje zout
Een snufje suiker
80 g boter (± 4 eetlepels)
130 g bloem (± 7 eetlepels)
3 eieren
Voor de vla-vulling
2 eieren
150 g suiker (¾ kopje)
30 g maïzena (3 eetlepels)
400 g melk (2 kopjes)
1 theelepel vanille-extract
50 g boter (± 3 eetlepels)
Bereidingswijze:
vervolg op volgende pagina