Inleiding

Deze heerlijke kipfilet in romige champignonsaus is een perfect gerecht voor een gezellige avond. De kip wordt goudbruin gebakken en de saus is vol van smaak met champignons en een romige textuur.

Ingrediënten
6 kipfilets
250 g champignons, in plakjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml kippenbouillon
150 ml room (slagroom of kookroom)
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel boter
Peper en zout naar smaak
Verse peterselie, gehakt
Bereidingswijze:
vervolg op volgende pagina