🥔🍅 Aardappel- en groentepizza
Een snel en heerlijk gerecht om te proberen!
Ingrediënten (voor 4 personen):
600 g aardappelen
, 1 courgette,
1 paprika (rood of geel), 1
wortel,
1 kleine ui,
1 ei,
3 el geraspte Parmezaanse kaas ,
2 el paneermeel
, extra vierge olijfolie naar smaak,
zout en peper naar smaak
