Absoluut verrukkelijke kaneelbroodjes!!!
1/4 kopje zout
1 vulling.
1 eetlepel gesmolten boter, of meer naar smaak
1/4 kopje gemalen kaneel om te bestrooien
1/2 kopje suiker, plus extra naar smaak.
Ijsje:
zie volgende pagina
Poedersuiker, 0,5 kg
1 theelepel ahornaroma
het equivalent van een kwart kopje melk
een kwart kopje gesmolten boter
anderhalve kop filterkoffie
zoutvaatje
Een recept voor een onvergetelijke kaneelrol
1 ONDER:
Klop een half kopje suiker, een half kopje plantaardige olie en de melk in een steelpan. Verwarm het mengsel tot het bijna kookt en laat het vervolgens 45 minuten tot een uur sudderen. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
De vloeistof moet lauwwarm of warm zijn, niet heet, voordat je de actieve droge gist uit de verpakking toevoegt. Roer na een minuut vier kopjes bloem erdoor. Meng de ingrediënten goed door elkaar. Dek af en laat minstens een uur rijzen.
