Amandelen zijn ook een uitstekende bron van vitaminen en mineralen, zoals:
Vitamine E
Vitamine B2
Magnesium
Fosfor
Kalium
Portiegrootte
Je kunt er makkelijk te veel van eten, waardoor je meer calorieën en vet binnenkrijgt dan je nodig hebt. Een gezonde portie is 1/4 kopje, oftewel ongeveer 23 amandelen.
Gezondheidsvoordelen van amandelen
De voedingsstoffen in amandelen kunnen je lichaam op vele manieren ondersteunen. Of je nu je hartgezondheid wilt verbeteren, je botten wilt versterken of je vitaliteit wilt verhogen, amandelen kunnen een waardevolle aanvulling op je voeding zijn.
Hieronder vindt u enkele belangrijke voordelen die amandelen kunnen bieden:
Verlaag het cholesterolgehalte
Regelmatige consumptie van amandelen kan helpen het gehalte aan ‘slecht’ cholesterol, oftewel LDL (low-density lipoprotein), te verlagen en het gehalte aan ‘goed’ cholesterol, oftewel HDL (high-density lipoprotein), te verhogen. Amandelen bevatten bovendien ontstekingsremmende stoffen die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen.
Behoud een gezond gewicht
Hoewel amandelen veel calorieën bevatten, kunnen ze bij matige consumptie juist helpen het risico op gewichtstoename en obesitas te verlagen. De combinatie van eiwitten en vezels zorgt voor een verzadigd gevoel, waardoor je je calorie-inname beter kunt beheersen zonder het gevoel te hebben iets te moeten missen.
Ondersteun een gezonde bloeddruk
Voedingsstoffen zoals vitamine E, kalium en calcium in amandelen kunnen bijdragen aan een lagere bloeddruk en zo extra bescherming bieden aan uw hart.
Levert essentiële voedingsstoffen en vezels
