Wil je tomaten het hele jaar door bewaren zodat je er ook in de winter van kunt genieten, maar weet je niet hoe? En het is waarschijnlijk dat er veel voedsel wordt verspild, terwijl er juist veel lekkers overblijft, om de verspilling in je voorraadkast te verminderen.
Ook als het geen tomatenseizoen is, maar je toch van deze groente wilt genieten, bijvoorbeeld als hoofdgerecht, volg dan de onderstaande instructies (en doe ze zorgvuldig). Het bereiden ervan is niet moeilijk; Het is Azië, je kunt het niet anders zien dan dat je het leuk vindt. Laten we nu eens kijken hoe je tomaten kunt bewaren voor de winter!
Zo bewaar je tomaten het hele jaar door: zonder water of azijn! Bereidingstijd: 20 minuten Kooktijd: 1 keer Rusttijd: 10 minuten Porties: 3 glazen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie
Tomaten kunnen het hele jaar door bewaard worden. Ingrediënten: 5 kg kleine, sappige tomaten, 30 ml olijfolie per glas, 1 teentje knoflook, een snufje tijm (of rozemarijn), een snufje zout
Zongedroogde tomaten in olie
Productie
Snijd de tomaten doormidden, verwijder daarbij de steel, en snijd ze vervolgens in kwartjes.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie
