Ben je op zoek naar de perfecte cheesecake die je vanaf de eerste hap zal betoveren? Dan is dit recept perfect voor jou. Dit gerecht is eenvoudig te maken, maar toch ongelooflijk lekker. Het zal zeker in de smaak vallen bij zowel liefhebbers van klassieke desserts als bij liefhebbers van iets unieks. Ontdek hoe je een cheesecake maakt die smelt in je mond en je ogen doet watertanden van genot.

Ingrediënten

Voor de onderkant:

• Een halve margarine
• 150 gram poedersuiker
• 250 gram bloem
• 3 eieren
• Bakpoeder

Voor de kaasmassa:

• 1 en een halve kilo kaas
• 1 margarine
• 400 gram suiker
• 10 eieren (klop de eiwitten stijf)
• Citroensap
• 2 roompuddingen
• Een theelepel aardappelmeel
• Een theelepel cakemeel
• Rozijnen
• Een platte theelepel bakpoeder

Voor het glazuur:

• Een halve margarine
• 3 eetlepels water
• 2 eetlepels cacao
• 3 eetlepels poedersuiker
• (Optioneel) amandelschaafsel

Voorbereiding