Voedingsstof Hoeveelheid % Dagelijkse waarde
Vezel 10 gram 35%
Omega-3-vetzuren (ALA) 4,9 gram ~245%*
Eiwit 4g 8%
Calcium 177 mg 13%
Magnesium 95 mg 23%
Fosfor 265 mg 27%
Antioxidanten Hoge niveaus Bescherm cellen tegen oxidatieve schade
*ALA (alfa-linoleenzuur) is een plantaardige omega-3-vetzuur; het lichaam zet slechts een klein deel om in de actieve vormen EPA en DHA.
💡 Ze zijn ook van nature glutenvrij, niet-GMO, zitten vol polyfenolen en hoeven niet gekookt te worden. Hierdoor zijn ze perfect voor smoothies, overnight oats, energierepen en gebakken producten.
✅ Wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van chiazaad
1. Ondersteunt de spijsvertering
Met 10 gram vezels per ounce behoren chiazaden tot de rijkste plantaardige bronnen van voedingsvezels.
Wanneer ze met vloeistof worden gemengd, kunnen ze tot 12 keer hun gewicht absorberen en een gelachtige coating vormen die:
Bevordert een regelmatige stoelgang
Voedt nuttige darmbacteriën (werkt als prebioticum)
Helpt constipatie voorkomen
Vertraagt de spijsvertering op een zachte, natuurlijke manier
Deze gelvormende eigenschap is een van de redenen waarom chiazaden ervoor zorgen dat je je de hele dag prettig en verzadigd voelt.
🚽 Tip: Drink altijd voldoende water bij chiazaad. Zonder voldoende vocht kunnen de vezels een opgeblazen gevoel of ongemak veroorzaken.
2. Helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren
Chiazaden vertragen de vertering en opname van koolhydraten vanwege het hoge gehalte aan oplosbare vezels.
Onderzoeken tonen aan dat ze:
Verminder bloedsuikerpieken na de maaltijd
Verbeter de insulinegevoeligheid
Ondersteun de stofwisselingsgezondheid bij mensen met diabetes type 2
Bevorder een stabieler energieniveau gedurende de dag
🩺 Vooral effectief als toevoeging aan ontbijtproducten zoals yoghurt, havermout of volkorenbrood.
3. Bevordert de gezondheid van het hart
Chiazaden zijn rijk aan ALA (een plantaardige omega-3), antioxidanten, vezels en kalium – een krachtige combinatie die bekendstaat om haar positieve invloed op de cardiovasculaire gezondheid.
Onderzoek suggereert dat chia kan helpen bij:
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰
