Wat meteen opvalt, is de nauwkeurige organisatie en het gebruik van transparante bakjes. Dit is het geheim om nooit iets achter in de koelkast te vergeten en voedselverspilling te voorkomen.

1. De topconferentie: Ontbijt voor onderweg
Op de bovenste plank staan zes glazen potten (weckpotten). Waarschijnlijk bevatten ze yoghurtdesserts of overnight oats, gegarneerd met verse bosbessen en frambozen. Het is de ideale oplossing om bewerkt gebak onderweg naar je werk te vermijden.

2. Het centrum: De basis van de lunch
De centrale schappen zijn bestemd voor de belangrijkste onderdelen van maaltijden, bewaard in luchtdichte glazen containers:

Complexe koolhydraten: Er zijn stukjes noedels en wat lijkt op zoete aardappel- of pompoenpuree zichtbaar.

Knapperige groenten: Mengsels van gesneden groenten (paprika’s, lente-uitjes, kool) klaar om te roerbakken of aan salades toe te voegen.

Eiwitten en granen: Porties quinoa of couscous met groenten, evenals voorgevormde wraps of ravioli.

Lees verder op de volgende pagina