Deze ‘onsterfelijkheidsgroente’ groeit in het wild in tuinen en is bijzonder goed voor de longen. De Vietnamezen houden echter niet van de vreemde geur en gebruiken het daarom zelden.

Ondersteuning van de ademhaling: Traditioneel gebruikt om hoest, keelpijn en longontsteking te verlichten.

Antibacteriële en antivirale eigenschappen: Bevat bestanddelen die infecties helpen bestrijden.

Immuunsysteemversterker: Rijk aan antioxidanten die de afweer van het lichaam versterken.

Spijsverteringshulpmiddel: Helpt bij constipatie en ondersteunt de gezondheid van de darmen.

Ontgiftende werking: in de volksgeneeskunde wordt aangenomen dat het het lichaam reinigt en koorts verlaagt.

🤢 Waarom het zelden wordt gebruikt in Vietnam

Sterke geur: De bladeren hebben een karakteristieke visachtige geur, die veel mensen onaangenaam vinden.

Smaakprofiel: Licht zuur en scherp, waardoor het een smaak is die je moet leren waarderen.

Culturele perceptie: Hoewel het in de traditionele geneeskunde gewaardeerd wordt, wordt het vaak vermeden in dagelijkse maaltijden vanwege de geur.

🍽️ Hoe het wordt geconsumeerd