Oven voorverwarmen:
Verwarm de oven op 180°C en vet een kleine ovenschaal in met boter.
Appels voorbereiden:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes of kleine blokjes.
Verdeel ze over de bodem van de ovenschaal.
Beslag maken:
Klop in een kom de eieren met suiker en vanille.
Voeg de melk toe en meng goed.
Zeef de bloem erbij en klop tot een glad, vloeibaar beslag.
Bakken:
Giet het beslag over de appels.
Bak 30–35 minuten tot het dessert goudbruin en stevig is.
Afwerking:
Laat licht afkoelen. Bestrooi met kaneel of poedersuiker voor extra aroma.
Serveer- en bewaartips:
Serveer dit dessert warm of op kamertemperatuur.
Het blijft tot 2 dagen goed in de koelkast en kan licht opgewarmd worden.
Heerlijk met slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Variaties:
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA
