Skip to content
Een frisse, koele komkommersalade is het perfecte verfrissende bijgerecht, vooral bij warm weer of als aanvulling op een rijk hoofdgerecht. Deze variant, met zijn romige dilledressing, is een makkelijke, tijdloze favoriet die vrijwel elke maaltijd complementeert, van zomerse barbecues tot gezellige familiediners.
Aantal porties: 6
Bereidingstijd: 20 minuten + 1 uur koelen
Kooktijd: 0 minuten
Ingrediënten
Voor de salade:
4 grote komkommers (ongeveer 900 gram)
1 kleine gele of witte ui
Koud water, om in te weken.
Voor de dressing:
½ kopje zure room
¼ kopje mayonaise
2 theelepels witte azijn of appelazijn
1 eetlepel vers citroensap
1 theelepel kristalsuiker
1-3 eetlepels fijngehakte verse dille (naar smaak)
1 theelepel koosjer zout, plus extra voor het weken
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
Een snufje cayennepeper (optioneel)
Instructies:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
