Tips en trucs:
Lichtere versie: Vervang de crème fraîche door light yoghurt of naturel yoghurt.
Smaken toevoegen: Voeg een snufje nootmuskaat of citroenschil toe voor een aromatische toets.
Glutenvrije optie: Serveer met quinoa of bruine rijst voor een gezonde en evenwichtige maaltijd.
Eet smakelijk! Als je dit recept lekker vindt, laat dan gerust een reactie achter of deel het met je vrienden en familie! 🍽️
Gourmet-variaties:
Gebakken kabeljauwfilets met mosterd: voor een stevigere versie voeg je een eetlepel grove mosterd toe aan de crème fraîche voordat je deze over de vis giet. Het geeft karakter en past perfect bij de groenten.
Kabeljauwgratin met Parmezaanse kaas: bestrooi de bovenkant van de schotel voor het bakken met geraspte Parmezaanse kaas, zodat deze goudbruin en knapperig wordt en de smaken optimaal tot hun recht komen.
Kabeljauwrecept in mediterrane stijl: vervang de room door een scheutje olijfolie, voeg zwarte olijven, kappertjes en verse basilicum toe. Je krijgt een licht en geurig gerecht met een zuiders tintje.
Kabeljauw met milde currycrème: voeg een theelepel milde currypoeder of kurkuma toe aan de crème voor een exotische en verwarmende twist. Serveer met kokosrijst voor een complete maaltijd.
Visfilets met zongedroogde groenten: vervang wortels en prei door geroosterde courgettes, paprika’s en aubergines voor een zomers recept, perfect voor een lichte en kleurrijke maaltijd.
Lees meer op de volgende pagina >>
