Meng de droge ingrediënten: doe de bloem en het zout in een grote kom.
Voeg vloeistoffen toe: Voeg geleidelijk de lauwe melk toe en roer er vervolgens de gesmolten boter door.
Kneden: Kneed het deeg met de hand of met een mixer tot het glad en elastisch is. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
Laat het deeg rusten: Vorm er een bal van, dek hem af met een schone doek en laat hem 30 minuten rusten op een warme plek. Het deeg zou licht moeten rijzen.
Stap 2: Vorm de broodjes
Verdeel het deeg: Verdeel het deeg op een met bloem bestoven werkblad in 6 gelijke porties.
Verdeel de stukken: Maak elk stuk plat tot een schijf met een diameter van ongeveer 15 cm.
Voeg tot slot de topping toe: Leg in het midden van elke plak een royale hoeveelheid geraspte kaas en een plakje vleeswaren.
Sluit de deegstukken: druk de randen van de deegplak naar het midden toe en sluit ze. Rol elk stuk deeg voorzichtig tot een bal.
Stap 3: Sauteren
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰
