Een onderzoek van RMG Biosciences heeft inderdaad de kwaliteiten van gember als middel tegen chronische ontstekingen aangetoond, dankzij de ontstekingsremmende bestanddelen die het bevat. Deze eigenschappen zouden zelfs op hetzelfde niveau kunnen worden geplaatst als de farmacologische eigenschappen van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen. De gingerolen, shogaolen en paradolen die gember bevat, helpen zo de pijn bij artritis bij mensen te verminderen.
Gember helpt ook bij het verliezen van buikvet.
Een andere bijzondere eigenschap van gember is dat het kan bijdragen aan een gezond gewicht en het verliezen van buikvet. Uit een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Science and Food Agriculture bleek dat ratten met overgewicht binnen 30 dagen gewicht verloren door toediening van gingerol. Volgens de onderzoekers zou deze toevoeging van gingerol als supplement een belangrijk alternatief kunnen zijn voor de behandeling van obesitas.
In dezelfde context toonde een andere studie aan dat gembersupplementatie bij ratten werkte als afslankmiddel, terwijl het tegelijkertijd leidde tot een verbetering van het gehalte aan goed HDL-cholesterol in het bloed.
Bovendien verhoogt gember het gevoel van verzadiging, waardoor het hongergevoel afneemt en een gezond gewicht behouden blijft. Het heeft ook een thermogeen effect, waardoor de stofwisseling wordt gestimuleerd en calorieën worden verbrand.
Hoe maak je gemberwater klaar?
Zie vervolg op de volgende pagina
