Gevulde Gehaktballen met Rijst is een heerlijk en vullend gerecht dat perfect is voor een gezellige familiemaaltijd. De combinatie van sappige gehaktballen gevuld met een romig champignon- en kaas mengsel, geserveerd met luchtige

rijst, maakt dit recept onweerstaanbaar. Of het nu voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid is, deze gevulde gehaktballen zijn een echte traktatie. Volg de stappen in dit artikel en ontdek hoe je dit smakelijke gerecht zelf kunt maken!
Meer ontdekken
groenten
rijst
Salade
vulling
Levensmiddelen
salade
Kaas
Gehakt
Vulling
Brood
Ingrediënten

500g gemengd

gehakt (1,1 lbs)
1 groot ei
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 gele ui, fijngehakt
1 rode paprika, fijngehakt
5 sneetjes witbrood, korsten verwijderd
240ml (1 kop) melk
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde basilicum
½ theelepel rode pepervlokken
100g geraspte kaas voor de topping (3,5 oz)
1 rode ui, fijngehakt
1 theelepel boter
3 teentjes knoflook, fijngehakt
200g champignons, fijngehakt (7 oz)
2 eetlepels verse dille, fijngehakt
Zout en zwarte peper naar smaak
1 bewerkt kaasblokje (ongeveer 75g, 2,6 oz)
200ml zware room (0,8 kop)
200g (1 kop) witte rijst
240ml (1 kop) water
½ theelepel zout
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)

Bereidingswijze