Groente- en mozzarellaschotel
Ingrediënten:
Voor de groenteschotel:
Eieren: 3
Olijfolie : 3 eetlepels
Zout: ½ theelepel
Bloem: 3 eetlepels
Bakpoeder: 1 theelepel
Melk: 3 eetlepels
Gedroogde knoflook: ½ theelepel
Gedroogde basilicum: ½ theelepel
Zwarte peper: naar smaak
Prei: 1, gesneden
Wortel: 1, geraspt
Rode paprika: 1, in blokjes
Bieslook: naar smaak, fijngehakt
Aardappelen: 3, geschild en gekookt
Spinazie: 50 g (1,76 oz)
Peterselie: naar smaak, gehakt
Mozzarellakaas: 100 g, geraspt
Cherrytomaten: 4-5, gehalveerd
Voor de romige saus:
Mayonaise: 1 el
Griekse yoghurt of zure room: 2 eetlepels
Ketchup: 1 el
Knoflook: 1 teentje, fijngehakt
Dille: naar smaak, gehakt
Instructies:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰