Groenteburgers van wortel, courgette en ui
Ingrediënten
50 g geraspte wortel
150 g (1 kopje) geraspte courgette
½ kleine ui (ca. 50 g), in fijne reepjes gesneden
1 ei
100 ml melk
50 g (⅓ kopje) tarwebloem
¼ theelepel zout (of naar smaak)
¼ theelepel versgemalen zwarte peper (of naar smaak)
2-3 eetlepels olie om in te frituren
Lees verder op de volgende pagina
