Halverwege de 20e eeuw stelde de Oostenrijkse natuurgeneeskundige Rudolf Breuss (1899-1990) een radicale voedingstherapie voor waarvan hij geloofde dat deze het lichaam kon helpen kanker en andere chronische ziekten te bestrijden. Zijn methode – nu bekend als de “42-daagse Breuss Sapkuur” – is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest besproken natuurlijke kuren in de alternatieve geneeskunde.

Hoewel Breuss beweerde dat zijn sapdieet meer dan 45.000 patiënten had geholpen , dringen moderne medische experts aan op voorzichtigheid en benadrukken ze dat het geen vervanging mag zijn voor standaard kankerbehandelingen. Toch intrigeren de nutritionele aspecten van zijn plantaardige formule onderzoekers al tientallen jaren.

🧃 Wat is de Breuss-sapkuur?
Het Breuss-protocol is in feite een strikt vasten van 42 dagen, waarbij deelnemers alleen een speciaal samengesteld groentesapmengsel en kruidenthee consumeren . Geen vast voedsel, vlees, zuivel of bewerkte suikers.

Breuss geloofde dat kankercellen zich voeden met vaste eiwitten en suikers , en dat door het vermijden van deze voedingsmiddelen terwijl het lichaam wordt gevoed met micronutriënten, de kwaadaardige cellen zouden ‘uithongeren’ en afsterven, terwijl gezonde cellen sterker zouden worden.

⚠️ Medische organisaties zoals Cancer Research UK en de Mayo Clinic merken op dat groentesappen weliswaar rijk zijn aan voedingsstoffen, maar dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat vasten of een dieet dat alleen uit sap bestaat, kanker kan genezen.

🥕 Het originele Breuss-saprecept
Dit is de samenstelling van de traditionele sapmix die wordt gebruikt in de Breuss-methode:

Ingrediënt Percentage Hoeveelheid