3. Asperges
Ze bevatten asparagine, een stof die de nieren stimuleert om gifstoffen en overtollig vocht af te voeren. Ze zijn ideaal in de lente, een seizoen waarin het lichaam de neiging heeft om meer stilstaand vocht vast te houden.
4. Watermeloen
Fris, licht en voor meer dan 90% uit water bestaand, is watermeloen een krachtig natuurlijk diureticum en bovendien perfect om mineralen aan te vullen die via transpiratie verloren gaan.
5. Venkel
Het bevordert de afvoer van darmgas en stimuleert de vochtafscheiding. Het kan rauw of gekookt gegeten worden en is ook uitstekend geschikt als kruidenthee.
6. Artisjok
Rijk aan cynarine, stimuleert het de lever en de nieren en helpt het het lichaam te ontgiften. Het heeft ook een afslankend effect op de buik.
7. Selderij
Het stimuleert de nieren en helpt de bloeddruk te reguleren dankzij het kaliumgehalte. Uitstekend in soepen, sappen of als rauwe snack.
8. Kersen
Kersen bevatten niet alleen ontstekingsremmende eigenschappen, maar ook antioxidanten en helpen vocht af te voeren. Een zoete en natuurlijke bondgenoot tegen zwellingen.
9. Meloen
Zie vervolg op de volgende pagina
