Hoeveel kalium moet je dagelijks binnenkrijgen? En waar vind je het?
Het doel? Zo’n 4700 mg kalium per dag voor een volwassene. Geen paniek, je hoeft niet alles te wegen! Een gevarieerd dieet met veel onbewerkte, onbewerkte producten is meestal voldoende.
Hier zijn enkele kaliumrijke voedingsmiddelen die u zeker aan uw winkelwagentje moet toevoegen:
Bladgroenten: spinazie, snijbiet, waterkers;
Wortelgroenten: aardappelen (met schil!), zoete aardappelen;
Peulvruchten: kikkererwten, witte bonen, linzen
; Fruit: bananen, meloenen, abrikozen, pruimen, perziken;
Noten: walnoten, amandelen, pijnboompitten.
Een goede tip: Maak elke dag een kleurrijk bord klaar met twee porties groenten en drie porties fruit. Als tussendoortje: een handjevol amandelen of een zelfgemaakte smoothie – en je bent klaar.
Te veel kalium – kan dat?
Ja! Hoewel het zelden voorkomt bij gezonde mensen, kan een teveel aan kalium – hyperkaliëmie genoemd – schadelijk zijn, vooral voor mensen met nierproblemen. Het komt meestal voor in verband met bepaalde ziekten of een ongecontroleerde kaliuminname. Symptomen? Tintelingen, spierzwakte, kortademigheid en zelfs hartproblemen.
Samenvatting: Vermijd zelfmedicatie en raadpleeg altijd een specialist voordat u voedingssupplementen neemt.
De juiste stappen om een kaliumtekort op natuurlijke wijze te verhelpen:
Je hoeft niet alles op zijn kop te zetten. Hier zijn een paar simpele tips:
Geef de voorkeur aan natuurlijke, onbewerkte voeding.
