Sigaretten zijn zelfs nog gevaarlijker. Nicotine zorgt ervoor dat de bloedvaten vernauwen, wat leidt tot plotselinge bloeddrukstijgingen. Studies bevestigen dat nicotine-geïnduceerde vaatvernauwing de bloedtoevoer naar de kransslagaders vermindert en bijdraagt aan vaatschade, waardoor het risico op een beroerte en een hartaanval aanzienlijk toeneemt.
2. Gefrituurd en vet eten als ontbijt.
Vette of gefrituurde gerechten zoals knapperig brood, kleefrijst en vette noedels kunnen ervoor zorgen dat je bloedvetgehalte direct na een maaltijd stijgt. Voedingsmiddelen met veel verzadigd vet of transvetten zijn bijzonder schadelijk omdat ze het LDL-cholesterol, het ‘slechte’ cholesterol, verhogen en bijdragen aan de verharding van de bloedvaten. Onderzoek toont aan dat verzadigde vetten het LDL-cholesterol verhogen, terwijl transvetten niet alleen het LDL-cholesterol verhogen, maar ook het HDL-cholesterol, het ‘goede’ cholesterol, verlagen.
