Ingeblikt voedsel biedt diverse gezondheidsvoordelen. Het behoudt vaak zijn voedingswaarde en levert essentiële vitaminen en mineralen. Deze producten vormen een betrouwbare voedingsbron in noodsituaties of wanneer verse producten niet direct beschikbaar zijn, waardoor ze onmisbaar zijn in een evenwichtig dieet.
Ingeblikt voedsel versus vers voedsel: voedingsvergelijkingen.
Hoewel vers voedsel vaak een betere smaak en textuur heeft, kan ingeblikt voedsel net zo voedzaam zijn. Het inblikproces zorgt ervoor dat voedingsstoffen behouden blijven en sommige ingeblikte producten bevatten zelfs hogere concentraties van bepaalde vitaminen en mineralen dan hun verse tegenhangers. Het toegevoegde natrium en de conserveermiddelen in sommige ingeblikte producten moeten echter met mate worden geconsumeerd.
De beste ingeblikte producten die nooit bederven.
Bij het overwegen van voedsel om voor onbepaalde tijd in te slaan, vallen bepaalde producten op door hun lange houdbaarheid en voedingswaarde. Hieronder belichten we 15 ingeblikte producten die, mits correct bewaard, eeuwig meegaan:
1. Bonen in blik.
Bonen zijn een voedzaam product, boordevol eiwitten, vezels en vitaminen. Ingeblikte bonen kunnen jarenlang goed blijven. Doordat ze geen zuivel- of vleesproducten bevatten, zijn ze langer houdbaar, waardoor ze een betrouwbaar basisproduct in de voorraadkast zijn.
2.
Maïs in blik Maïs in blik kan lange tijd goed blijven. Het is een goede bron van vezels en vitaminen, en het inblikken zorgt ervoor dat veel voedingsstoffen behouden blijven.
3. Wortelen in blik
Wortelen in blik zijn een handige manier om van deze voedzame groente te genieten, ook lang nadat het seizoen voorbij is. Wortelen behouden een groot deel van hun bètacaroteengehalte, zelfs tijdens het inblikken.
Wordt vervolgd op de volgende pagina.
