Ingrediënten
Cakebodem:
- 250 g roomkaas van het type Philadelphia
- 50 g ongezouten boter
- 100 ml melk
- 6 eieren, dooiers en eiwitten gescheiden
- 60 g gezeefde bloem
- 20 g maizena
- 100 g suiker
- 1 eetlepel citroensap
- Een snufje zout
- Optionele decoratie :
- Poedersuiker
- Verse vruchten: aardbeien, bosbessen, mango
