🥕 Kippasta met wortel – romig, licht en verrassend lekker
Ben je op zoek naar een snelle, eiwitrijke en smaakvolle spread voor op toast, brood of crackers?
Deze kippasta met wortel is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook gezond, fris en perfect voor elke gelegenheid – van ontbijt tot borrelmoment.
De zachte smaak van gekookte kip gecombineerd met de natuurlijke zoetheid van wortel en de romigheid van roomkaas maakt dit recept onweerstaanbaar.
Een vleugje citroensap of olijfolie geeft het gerecht net dat beetje extra.
🍗 Ingrediënten (voor 2–3 porties)
1 gekookte kipfilet
2 middelgrote gekookte wortels
2 eetlepels roomkaas of ricotta
2 eetlepels mayonaise (optioneel, voor een romigere textuur)
1 teentje knoflook (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Een scheutje olijfolie of citroensap voor een frisse toets
👩🍳 Bereidingswijze
