En varm og nærende suppe, perfekt til kolde dage eller som en let og sund middag. Denne klassiske grøntsagssuppe er enkel at lave, fyldt med smag og nem at tilpasse efter sæsonens råvarer.
Ingredienser
2 løg
½ hovedkål
1 bundt persille
2 gulerødder
2 selleristænger
2 liter vand eller grøntsagsbouillon
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
1. Forbered grøntsagerne:
vervolg op volgende pagina
