knapperig gebakje met een delicate vanillevulling

• 1 ei (om te bestrijken)
• poedersuiker om te bestrooien
• Voor de vanillecrème:
• 500 ml melk
• 3 eidooiers
• 60 g suiker
• 30 g tarwebloem (of maïzena voor een glutenvrije versie)
• 1 vanillestokje of 1 theelepel natuurlijk vanille-extract
• 25 g boter

Bereidingswijze:

Lees verder op de volgende pagina