Knapperige en aromatische zelfgemaakte koekjes met zure room: perfect voor thee of koffie

Droom je van delicate, knapperige koekjes die makkelijk te maken zijn en perfect combineren met zowel thee als koffie? Dit recept voor zelfgemaakte zure roomkoekjes is de perfecte keuze. Met eenvoudige ingrediënten en eenvoudige bereidingsstappen maak je heerlijke baksels die zowel kinderen als volwassenen zullen bekoren. Hier lees je stap voor stap hoe je deze knapperige en smaakvolle koekjes maakt.

Ingrediënten (voor ongeveer 40 koekjes):

• 2 eieren
• 200 ml dikke room 18%
• 100 g boter (zacht)
• 100 g poedersuiker + wat om te bestrooien
• 400 g tarwebloem (gezeefd)
• 1 theelepel bakpoeder
• Een snufje zout
• Een paar druppels vanille-aroma (optioneel)

Voorbereiding stap voor stap: