Ingrediënten voor de kipfilet
2 kipfilets
60 g bloem
1 groot ei, losgeklopt
60 g paneermeel
60 g geraspte Parmezaanse kaas
Zout en zwarte peper
2–3 eetlepels bakolie
1 eetlepel boter
Ingrediënten voor de romige knoflooksaus
2–3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel boter
120 ml kippenbouillon
180 ml kookroom
Verse peterselie, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
Aanbevolen bijgerechten

Rijst, pasta of geroosterde aardappelen

Bereidingswijze:
vervolg op volgende pagina