Ingrediënten (voor 2-3 personen):
500 g kipfilet, in dunne reepjes gesneden
1/2 kopje bloem
1/2 kopje maizena
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1 ei
1/4 kopje melk of water
1 kopje paneermeel (bij voorkeur panko voor extra knapperigheid)
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (optioneel voor extra smaak)
Olie om in te frituren (bijvoorbeeld zonnebloemolie of arachideolie)
Bereiding:
zie vervolg op de volgende pagina
