Koolrolsoep is een heerlijk recept
Ingrediënten:
2 theelepels plantaardige olie
500 g mager rundergehakt
zout en peper
1 middelgrote gele ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
360 g gesneden witte kool
2 middelgrote wortelen, in vieren gesneden en in plakjes gesneden
960 ml natriumarme runderbouillon
3 blikken tomatensaus (elk 227 g)
85 g witte rijst, ongekookt
1 laurierblad
3 eetlepels lichtbruine suiker
2 eetlepels versgehakte peterselie
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina