Inleiding

Weinig gerechten zijn zo geliefd als frietjes, maar er is een gezondere en vaak smakelijkere variant: ovengebakken aardappelen. Knapperig van buiten, zacht van binnen, eenvoudig te maken en heerlijk van smaak.

Deze ovengebakken aardappelen hebben geen grote hoeveelheid olie nodig, alleen een paar basis ingrediënten en een korte bereidingstijd voor goudbruine, smaakvolle aardappelen zoals in restaurants.

Waarom ovengebakken aardappelen beter zijn dan gefrituurde
Minder vet: slechts 1–2 eetlepels olie nodig
Natuurlijke knapperige textuur door bakken
Authentieke aardappelsmaak versterkt door kruiden
Eenvoudige bereiding zonder sterk frituurgeur
Makkelijker schoon te maken keuken
Bereidingstijd
Voorbereiding: 10 minuten
Bakken: 25–30 minuten
Totaal: 35–40 minuten
Ingrediënten
700 g aardappelen (bij voorkeur bloemig)
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel zoete paprika
½ theelepel knoflookpoeder
1 theelepel aardappelkruiden (optioneel)
Zout naar smaak
Bereidingswijze:
vervolg op volgende pagina