Kwark sneeuwcake met vanillepudding
Ingrediënten
Deeg:
1 ei
, 220 g bloem,
een half pakje bakpoeder,
100 g boter,
85 g suiker
Vulling:
250 g zure room,
120 g suiker,
3 eidooiers,
1 pakje vanillesuiker,
200 ml melk (volle melk),
450 g magere kwark,
1 pakje vanillepuddingpoeder,
een beetje olie
Meringue topping :
3 eieren, inclusief de eiwitten,
40 g suiker
voorbereiding
Zie vervolg op de volgende pagina
