Langzaam gegaarde lamsbouten, ongelooflijk mals en op smaak gebracht met zoete honing… ze smelten in je mond en vullen het hele huis met hun aroma.

Ingrediënten voor 4 personen:
4 lamsbouten,
1 gesneden ui
, 4 teentjes knoflook (met schil, licht geperst)
, 2-3 el honing (lindehoning of andere)
, 2 takjes rozemarijn + 2 takjes tijm (of Provençaalse kruiden),
30-50 g boter + een scheutje olijfolie,
zout, peper.
Optioneel: Muscatwijn of bouillon om af te blussen.
Bereidingswijze