Ingrediënten voor 6 personen:
500 g verse zalm (zonder vel en graten)
, 250 g verse spinazie, gewassen en schoongemaakt,
12 gedroogde (of voorgekookte) lasagnevellen,
1 eetlepel olijfolie,
50 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, om te gratineren),
Citroen-béchamelsaus:
50 g ongezouten boter,
50 g bloem
, 500 ml volle melk,
rasp van 1 biologische citroen,
2 eetlepels citroensap,
1/2 theelepel zout,
1/4 theelepel zwarte peper,
1 snufje nootmuskaat (optioneel).
Aanbevolen keukengerei voor perfecte lasagne:
De essentiële ingrediënten voor een heerlijk malse en goudbruine zalm-spinazielasagne:
Ovenschaal van hoogwaardig keramiek – gelijkmatige garing en perfecte gratin
Voorbereidingsstappen
Lees verder op de volgende pagina.
