800 g rundvlees (bijv. riblappen), in blokjes gesneden 🥩
2 el reuzel of olie 🧈
3 uien, fijngesneden 🧅
3 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
2 el Hongaarse zoete paprikapoeder 🌶️
1 tl karwijzaad
2 wortels, in plakjes 🥕
2 paprika’s (rood of groen), in repen
3 aardappelen, in blokjes 🥔
2 tomaten, in stukjes of 1 blik tomatenblokjes 🍅
1,5 liter runderbouillon
Zout en peper naar smaak
Optioneel: een laurierblad en een beetje pittige paprika of chili voor extra warmte
Instructies
