🥖 MELKBROOD – Zacht, luchtig en onweerstaanbaar lekker 😋

🥖 MELKBROOD – Zacht, luchtig en onweerstaanbaar lekker 😋
Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood dat uit de oven komt.
Dit melkbrood is zacht, luchtig en lichtzoet — perfect voor het ontbijt, bij de koffie of als tussendoortje.
Het is eenvoudig te maken en lukt zelfs als je geen ervaren bakker bent.
Met een paar basisingrediënten creëer je een brood dat smelt in de mond en waar het hele gezin dol op zal zijn!

🧡 Ingrediënten
Voor de giststarter:
200 ml lauwe melk (niet heet!)
25 g verse gist (of 7 g droge gist)
1 eetlepel suiker
2 eetlepels bloem
Voor het deeg:
400 g bloem
50 g suiker
Snufje zout
60 g gesmolten boter
1 ei
Voor het bestrijken:
1 eidooier
1 eetlepel melk

👩‍🍳 Bereiding stap voor stap