Mijn kenmerkende taart

Ik bak deze taart altijd voor verschillende gelegenheden en feestdagen, omdat mijn familie en vrienden er dol op zijn. En eerlijk gezegd kunnen we niet zonder een tweede plakje of een stukje om mee te nemen.

Een stapsgewijs recept voor een grote bakplaat. Het deeg is snel klaar en smaakt heerlijk.

Ingrediënten:

Citroencake (ingrediënten op kamertemperatuur):

• 250 g boter
• 6 eieren
• 200 g suiker
• 3 citroenen (klein)
• 300 g tarwebloem
• 3 platte theelepels bakpoeder

Kaaslaag:

• 500 g draadvlees
• 2 eieren
• 18 g vanillepudding
• 80 g suiker
• 2 theelepels vanillesuiker
• 1 blik perziken op siroop + 1 eetlepel aardappelmeel

Aanvullend:

• Poedersuiker om de cake te bestrooien

Afmetingen van het formulier:  38 cm x 23 cm

Voorbereiding: