Salisbury steak is een klassiek troostgerecht dat warmte en nostalgie op de eettafel brengt. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de late 19e eeuw en werd bedacht door Dr. James Salisbury als een gezonder alternatief voor traditionele rundvleesgerechten. Deze slowcooker-versie met een knoflook-kruidensaus geeft een heerlijke draai aan het traditionele recept, waardoor het perfect is voor drukke gezinnen die een stevige maaltijd willen bereiden met minimale inspanning. Het is een heerlijk gerecht om te maken voor een gezellig familiediner of wanneer je vrienden over de vloer hebt, want het vult het huis met een uitnodigende geur en zal zelfs de meest kieskeurige eters tevreden stellen.
Deze Salisbury steak uit de slowcooker combineert prachtig met romige aardappelpuree, die de heerlijke knoflook-kruidensaus perfect absorbeert. Voeg er gestoomde groenten aan toe, zoals sperziebonen of wortelen, voor een vleugje kleur en extra voedingsstoffen. Een sneetje knapperig brood is ideaal om de overtollige saus mee op te deppen, zodat er geen druppel verloren gaat. Voor een extra speciaal tintje kunt u er een frisse tuinsalade bij serveren om de rijkdom van het gerecht in balans te brengen.
Salisbury steak uit de slowcooker met knoflook-kruidensaus
Porties: 6
Ingrediënten
1 1/2 pond mager rundergehakt
1/2 kopje Italiaans gekruide paneermeel
1/4 kopje melk
1 pakje droge uiensoepmix
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels plantaardige olie
1 blik (10,5 ounce) kippensoep
1 pakje droge jusmix
1 kopje water
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1/2 kopje Italiaans gekruide paneermeel
1/4 kopje melk
1 pakje droge uiensoepmix
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels plantaardige olie
1 blik (10,5 ounce) kippensoep
1 pakje droge jusmix
1 kopje water
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
Routebeschrijving
Lees verder op de volgende pagina
